当店の梅干しは自然に落下した

完熟梅を漬け込んでおります。

梅の実が青色から黄色に変わる間に

果肉は柔らかくなり、梅の甘みが増しフルーティー に。
更に梅の有効成分も増加します。

その完熟梅を使用しゆっくりと丁寧に時間をかけ、
えり抜きの美味しい梅干しを作りました！

※しそ漬け・うす塩味・白干梅以外の商品全てに「みかん蜂蜜」が入っております。